Загадочный гриб

Про грибы, растущие в лесу,  много чего известно, а кто знаком с чайным грибом?

Чайный гриб - всем грибам гриб, он не только вкусен, но и полезен. Об этом узнали ребята подготовительной группы детского сада «Ромашка», приняв участие в  реализации проекта «Загадочный чайный гриб». Как настоящие исследователи, они провели большое количество экспериментов, просмотрели энциклопедии, побывали на разных сайтах для того, чтобы узнать о нем побольше. Для ребят осталась загадкой история происхождения чайного гриба, но зато они узнали о том, что в нем содержится настоящая коллекция полезных веществ, которые могут решить большинство проблем со здоровьем. В чайном грибе живут два вида микроорганизмов: дрожжи и уксусно-кислотные бактерии, в совокупности они представляют гриб, похожий на скользкую лепешку, верхняя часть которой плотная, желто-коричневая, а от нижней части отходит множество нитей-ростков. Именно в этой нижней зоне  и происходит превращение гриба в целебное питье, содержащее много полезных для организма веществ. В ходе эксперимента с целебным напитком ребята выяснили, что в нем содержится много глюкозы, которая повышает работоспособность, нормализует обмен веществ, что очень важно для развития детского организма. В последние годы целебные свойства этого живого существа несколько позабылись, а сам он у большинства остался лишь частью детских воспоминаний. Наши ребята советуют вспомнить о нем, потому что, подружившись с этим необыкновенным грибом, придется попрощаться со многими болезнями! 

 Н.Демиденко, 
воспитатель МДОУ 
«Ромашка», п.Агинское.