Мясная продукция
местного производителя прочно заняла рынок Бурятии. В торговых сетях - лишь небольшое количество иркутской и новосибирской продукции. А недавно появились новинки среди полуфабрикатов, привлекшие внимание покупателей необычным позиционированием. Так, на одном из предприятий Улан-Удэ начали выпуск котлет с рецептурой, соответствующей мусульманской кухне. Их сбыт стабильно растет. На другом предприятии предлагают пельмени необычной величины - размером с кулак, весом в 60 граммов, также появились на прилавках бифштексы из оленины, которую поставляют из Красноярска. Примет ли их покупатель - покажет время. На «ура» расходятся закаменские и шэнэхэнские буузы. Но, как считают в Минсельхозе Бурятии, мало на прилавках натуральных полуфабрикатов, к примеру, свиных ребрышек.
Интеллектуальный музей
из Улан-Батора планирует открыть в январе 2014 года выставку в Улан-Удэ.
Музей уникальный, ведь главные его экспонаты – это головоломки. Музей уже получил международное признание и популярность в странах Европы.
Переезжают в Москву и Петербург
По данным Бурятстата, с начала года 415 человек переехали в Московскую область, 265 – в Санкт-Петербург и его окрестности.
Также для смены места жительства улан-удэнцы предпочитают Новосибирск, Красноярск и Томск.
Население Улан-Удэ пополняется за счет жителей районов республики – в столицу Бурятии в этом году приехали 6787 сельчан.
Людмила ОЧИРОВА.
