Открылся модульный убойный цех

Важным событием для аграрного сектора Забайкальского края стало открытие нового убойного цеха, который призван значительно улучшить технологические процессы производства мяса в Агинском районе.

Убойная площадка, расположенная в сельскохозяйственном потребительском перерабатывающем кооперативе «Таха» в местности Хотогор СП «Сахюрта», была создана благодаря поддержке министерства сельского хозяйства региона, которое предоставило грант на сумму 23 млн.рублей. Этот проект не только отвечает современным требованиям, но и укрепляет экономическую основу местного агробизнеса.
Кооператив, вложивший 30 проц. собственных средств, смог закупить высокотехнологичное оборудование, включая линию для забоя крупного рогатого скота и современные холодильные установки. Эти инновации дают возможность не только повысить качество мяса, но и оптимизировать логистику, что, безусловно, отразится на конечной стоимости продукта для потребителей.
«Убойная площадка по забою крупного рогатого скота, построенная на средства грантовой поддержки, представляет собой важный шаг вперед в развитие нашего сельского хозяйства. Этот современный комплекс создан с целью повышения эффективности производства, обеспечения высоких стандартов качества и безопасности», - отметил в своём приветственном слове глава Агинского района Насак Бабужапов.
Под началом директора кооператива Эрдэма Цыренова убойный цех будет обеспечивать местных жителей, организации свежими и качественными мясными продуктами, а также способствовать созданию новых рабочих мест.

Пресс-служба 
Администрации Агинского Бурятского округа.